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チーズ王国

可愛らしい牛さんがお出迎え

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お天気の良い暖かい日


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ショーケース覗くと目に飛び込んだ
大きなオランダ産ゴーダチーズ懐かしい



見たこと無いカビだらけのチーズも

本格的でこだわり感じます



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久しぶりに家族揃ってティータイム

店内日差しがたっぷり暑いくらい


テラス席がとーっても気持ち良くて

正面道路なので
沢山のバスの乗客と目が合います 笑



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濃厚オーストラリアチーズケーキと
フレッシュリコッタチーズ&ジャム添え


お客さん引っ切り無し

でも3時もとうにまわっていたので
カフェはがらがら落ち着くわ〜


メニューにはチーズとワインのセットも
車でなければね…




籠に3種類盛られたお得なチーズセットをゲット
自宅で心置きなく飲みましょう


まだ自宅にオランダのチーズがあるので
3種類にしたけれど5種類盛りも


どれも入っている種類が違います


高品質の証のaoc に惹かれて
中央に青カビのあるモルビエ

他ブリーとエメンタールも

おいしいおいしいと
あっという間にいただきました





2階のバスルームへ行く途中
たくさんの称号や本が飾られていて


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2階から赤絨毯の階段を下ると
慌ただしい日々にちょっと優雅な気分



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月一回、チーズバイキング開催しているようです



by parja5 | 2018-10-27 18:46 | スイーツ | Comments(0)

京都スイーツ続きました おばさんぶる わんこは豚とは違う?

2週間ぶりのフルート

アンサンブルサークルおばさんぶるの日


グランドピアノ、鍵盤ハーモニカ
フルート2本の構成


朝15分ほど遅れてしまい
2曲目の「マンマミーア」から参加

朝からノリノリです


次の曲「いきものがかりメドレー」も張り切って

4曲のメドレーなので割と長いんです
やりがいのあるとっても楽しい曲


そしてグレイテストショーマンの
「This is me」

何回聴いても演奏しても
心踊る曲



演奏後はティータイム
旅先の京都から持ち帰ってくださった

京ばあむ


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白い層は豆乳仕立てですって
どの層もふんわり美味しくて

まわりをコーティングした抹茶フォンダン
厚みがある上にしゃりっと食感がgood


前回も京都のスイーツいただけたので
2週続き、なんて幸せ〜



メンバー募集してますよ♪






午後自宅では、水道管入れ替え工事のため

断水‼︎


1時から5時までって

来客予定もあり、たっぷりお湯沸かして


いくつもの鍋にも水入れて
トイレも含めことなきを得ました 笑

わんこもいるのでね



お客さまがリビングに足を入れるや、もうわんこたち大興奮
熱烈ご挨拶の後はとても良い子達

というかいびきがすごかった


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余りにも良い子だったのでスペシャルご褒美


フォークでなでなで

豚さんがね、喜ぶってテレビで見て


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あらま、うちの子たち嫌がりました〜 ぶふふ







by parja5 | 2018-10-25 23:06 | 音楽、アンサンブル | Comments(0)

帝国ホテル ラ・ブラスリー ランチ oishii

ダラス駐在時の友人たちとのランチ会
久しぶりの帝国ホテルです


渡米したのがちょうど10年前
すぐに知り合えた友人も
いまだに付き合ってくださりありがたい

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帰りがけいつもの写真撮影スポット

早めに着いたのでぶらぶらとね


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お友達が予約してくださった正統派フレンチのお店

ラ・ブラスリー

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こちらは目を惹く真紅の薔薇

店内アールヌーボー調で肩肘張らず
テーブルの大きさも程よく居心地の良いレストラン


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6人も集まるとお話し尽きず止まらず

合間にオーダーして食べて
またしゃべる 笑


本日のオードブルのテリーヌ
他にも色々選べます

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メインはお肉にしました

仔牛と生ハムのクレピネット
さまざまな茸と栗のソテー添え

芳醇な香りと栗のアクセントが素晴らし



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クレピネットは全体を脂の網でまとめたもの

下は牛さん、上は何層かあるハム

もう、非現実の優雅な味わい


新幹線で遠方から訪れてくれたお友達は

海老と舌平目のグラタン
エリザベス女王風

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伝統のお料理だそう
女王風ってよくわからないけれど
お上品で美しいっ



デザートいろいろ
どれもしっかりと美味しいの
左端のプリンも濃厚です


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お店は満席忙しそうで


特番していたテレビの影響か
景気が上昇しているの⁉︎

お陰で気兼ねなくたっぷりおしゃべり


久しぶりのマシンガントーク

たまにはおめかしして

大好きな友人達からパワーいただき
胸いっぱいの日‼︎







by parja5 | 2018-10-24 15:18 | 外ごはん | Comments(0)

アイルランドのギネスケーキ

娘の大学のお祭りに行きました

時間が遅くなってしまったので
本数の少ないバスに頼らず

25分歩きました!



何度か歩いたことあるけれど
こんなスポット気づかなかった


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入口隣はマンションよ

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東京とは思えない広い校内
裏門から入って自然豊かな所をさらにお散歩

グリーンが気持ち良い〜


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外で演奏していた和太鼓クラブ
かっこよくて胸に響いて

残念ながら
どのパフォーマンスも撮影禁止


年々人が増えてるような




アイリッシュ音楽サークルへ向かいます

教室へ入ったらちょうど
娘が演奏してました

木製のフルートです

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アイリッシュミュージックって
割と馴染みのある耳慣れているもの


テレビつけていると
バックミュージックで
とーっても良くかかっています



さて、私の目当てはこれこれ

アイルランドのギネスケーキ!
おいしいのよ

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娘たちは前日に公民館借りて焼いて、4台を家へ持って帰って来ました

1台1キロ以上と重いので、駅まで迎えに行ったら車の中も、家の中もそれはそれはもう良い匂いで




毎年完売だそう


バターひと箱他色々

ギネスビール1缶

このギネスビールは名の通り必須ね



たっぷりのドライイチジクにクルミ
普通はレーズンでも


ギネスビールは生地に練りこむ上に

焼き上がった熱いうち
ハケで上部にたっぷりビールを塗って


学生が作っても大満足

美味しかったー







その後、他の教室やあちこちうろうろ


環境がテーマの公開講座も聴講して

まぁこれが授業かと 思うくらい楽しくて


色々な刺激を受けて夕方また森の中


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秋晴れだったのが

歩いている途中に雷!

強い雨まで降ってきて


走って予定外の私鉄の小さい駅へ
濡れたけれど飛び込みギリギリセーフ

よく歩いて走った1日でした





by parja5 | 2018-10-20 20:22 | 娘のこと | Comments(0)

うまくいかないときの ボランティアは

月に1回、施設に入所されている90代女性のお部屋で傾聴ボランティアをしています。


先月訪れた際に、余りにも弱られてびっくり。

それでも先月はやっとの1時間、ベッドに横になっていただきながら、ゆったりと楽しく過ごせました。




前回に引き続き、最近、寝てばかりなってしまい、昼間はできるだけ起きてもらえればと施設職員さんからのお話。


この日は、施設の方がベッドに座らせてくださって傾聴スタート。


2人になった後、ほわっとしながらも、ご自分のおやつを半分にしてくださる相変わらずお優しいおばあさま。


おやつの蒸しパンを食べてているのを見ていると…あれ、食べながら寝てるかな?



飲み物を勧めて、ひと口飲んだ後も背を小さく丸めてお顔を下にしてぐったり。


話しかけても、うん、うんと頷くだけで全く丸まられたまま。


20分くらい私が一方的にお話ししてしまったけれど、横になりますか?と言ってみました。


お客様がいらしているのにごめんなさいとおっしゃり、横になった途端、すーずーっと眠ってしまわれました。


しばらく声をおかけしたけれど、なんだか無理に起こすのもね、お可哀想になってしまい30分で切り上げ、施設の方をお呼びしました。


ベッドで眠っている様子を見た職員男性が、「あーー、あーはい、いいです」と残念そうに。


1時間持たせられなくてごめんなさーい。




ちょっとへこみました。




午前中も、まさかのクレーマーっぽい扱いされてしまって久しぶりに落ち込んでたところ。


お願いしていた業者さんから、約束していた電話が2日たっても連絡なくて。

担当者の携帯でなく営業所に連絡したけれど、余りにもひどい対応で。


その後、担当者からの連絡があるも、ひと言のごめんなさいもなく、おばちゃんは今後のこともあるし冷静に諭したつもりが、なんだか通じず一方通行みたいで私が悪かったのかしらと。



有名大手企業だからと安心していたけれど、教育不足な会社の本質だったと思うことにしました。


でも引きずる…笑



そんな時は美味しいもの食べて、忘れることに限る!


ボランティアが早く切り上がり、時間ができたので煮込みお料理しました。


賞味期限切れ間近の、パルシステム厚切り豚こま。

塩こしょう小麦粉してバターで焼いて。


ちょっとだけ残っていた赤ワインにたりないので少し水足して残っていたプチトマト4個砕いて煮ました。

大事に使っていた茅乃舎の最後の野菜出汁と。
途中、味が足りない気がしたので袋破って中身だして、チキン素も少し足して一緒に煮ました。


うんまーい!


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付け合わせのカブの葉は、朝、わんこの散歩時に、無人野菜売り場でカブをゲット。

かぼちゃもホクホク。


奥のオクラはシメの納豆用です。
この日はもち麦と十穀米。


残っていた生クリームをちょっと垂らしたのがいい!
写真でわかるかしら〜。

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デザートは帰りに寄った、JAでゲットした豆大福。


この2つは絶対またリピ決定!

レーズンたっぷりぎっしり重くて、原材料品種がとても少ない安心無添加パン。
レーズンもノンオイルで赤ワインに最高!

大福は、あんこのむし感がよくて、お値段も写真見て気づいた超グッドプライス221円!



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あーーーーお腹いっぱい、美味しかった‼︎

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食べれば元気。あはは!



by parja5 | 2018-10-18 11:05 | ボランティア | Comments(0)

いきものがかりメドレー 栗のシフォンケーキ おばさんぶる

アンサンブルサークルおばさんぶるの日

グランドピアノ、鍵盤ハーモニカ、フルート2本


ZARDの「負けないで」から音出し

あれれ、いつもより楽に音が出る!


4週間ぶりのフルート演奏なのに
しばらく風邪もひいてたのに…


良い演奏は無理だからと適当に?吹いたのが良かった?


楽器演奏は奥が深い


無駄な力はいらないのね〜 158.png




そして前回から始めた「いきものがかりメドレー」
Sakura〜風が吹いている〜YELL〜ありがとう


どんどん転調していくので♭数も変わって
頭使いながら楽しくて夢中で吹きます


MAMA MIAとThis is meも

音が出る日は余計に楽しい〜169.png



終わった後のティータイム
京都展のジュヴァンセル栗のシフォンケーキ

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ビッグサイズが嬉しい‼︎

栗がたっぷり、ふわふわ美味しくて大満足


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メンバー皆さんブロガーです162.png

写真撮影も、超楽しっ うふふ


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by parja5 | 2018-10-11 11:02 | 音楽、アンサンブル | Comments(0)