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煮込み肉料理の夕食

ペンタゴンペーパーズみてきました
狭い空間に小さめのスクリーン
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メリルストリープとトムハンクスはもちろん
他の俳優の演技に見応えあり

左隣に座っていた女の子のいびきと
右のおばさんのおしゃべりと

集中力が欠けてしまい...
私もまだまだだわ 笑




帰りに伊勢丹の東北展に立ち寄って

結局デパ地下でおつまみ調達

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ハムって写真映えしないわねぇ はは

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アボカドチーズにのせてみました
週末は、超簡単なものばかり
ほぼお料理しませーん

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平日は午後から仕事のときが多いので
夕食をお昼に作っていきます


この週は煮込み料理が美味しくて

豚ロースとトマト煮込み

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分厚いトンカツ用のお肉が隠れてます
2人で400g近くぺろり

保温密閉性の高い鍋で1時間くらい煮込んで放置
お肉ほろほろ
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冷凍のささがきごぼうが少し残っていたので入れたらgood



そしてこちらは、あさイチで紹介していたもの
カブや他の違うお野菜だったけれど

家にあったもので
キャベツがあまい!
鶏もも肉だったのをムネ肉に
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玉ねぎとセロリも入ってます

お肉をこんがり焼いて

お水入れる前に全部を蒸すことで
食材のうまみが凝縮されるみたい



帰宅してから生クリーム入れてぐつぐつ

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バターライスを添えていたけれど


白ワインに置き換えました うふ







by parja5 | 2018-04-07 10:25 | 家ごはん | Comments(0)

画集の行方

娘の22歳の誕生日
本人はオランダ留学中なので

夫とふたりでHappy Birthday
ま、ケーキが食べたかっただけかな ふふ
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奥の紅茶ポット優れもの

紅茶は、やはり茶葉のジャンピングが命

前に通った紅茶教室の先生から
ポットの容器の形はこだわってと教えていただき

安価なもので十分よいからと
これらを使っていました


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全ていれる前は熱湯で温めます
可愛くない上に、茶こしなど色々ちょっと面倒

お客様にはこれらでいれた後に
温めた陶器のポットに入れ替えれば優雅ね


新しいポットのころんとした丸み

お湯を注ぐと自然にジャンピングしてくれるし
蓋も茶こしがついてお手入れ簡単

普段使いに便利な耐熱ガラス

さすが日本製iwakiです




誕生日当日の娘はというと
ブリュッセルに行き

日本人の美容師さんに髪切ってもらっていました



ブリュッセルは有名な旧市街地もあるけれど

EU本部もあるのでしたね
送ってくれた写真のビルを見て圧倒されました

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左が新EU本部ビル?


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そして3館の美術館巡りをしていたらしく

ルネマグリット美術館を堪能

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久しぶりに私もマグリットの画集がみたくなり
若いころに手に入れたお気に入りのもの

探すけれど見つからない


あちこちひっくり返していたら記憶の無い
重い英書がたくさんでてきて


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中身見たら小さな英字並んでいて卒倒しそう



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頭痛くなっていたところに見つけました!わ~い


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きゃ~フィグのグリル、なんて美味しそうなの


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日本でも人気になったブラータチーズ
アメリカは安くてよくいただけました


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で、私の大事な画集はどこ行った?

引越しでなくした?

ブログ投稿中だんだん思い出してきた!


娘が誰かに貸して戻ってきてなくない???
あ~~~











by parja5 | 2018-04-04 16:17 | 娘のこと | Comments(0)

テキサスの風

親友のご主人がアメリカから来日。
Lineでは連絡とっていたけれど、お会いできたのは5年ぶり!

昨年日本に移住した息子さんと、その際にお世話になったYさんと立川にてランチ。

連絡をもらったのが前日。
たまたま予定がなんとか合って本当にラッキーでした。


息子さんが大好きな大戸屋へ。
待ち合わせ場所に指定したのは駅ビルのエントランス。
そのビル上階に大戸屋があるのは知らないだろうと思っていたら案の定、大喜びでした。ふふ。
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5年ぶりの大戸屋。
5年前に行ったときも彼らとも一緒だったわ~。

たくさんの懐かしい思い出話などしながら、不思議な夢のような感覚に。
根っからのテキサンが私のいつものテリトリー内でおしゃべりしているなんて。笑

アメリカにいたときは同じ市内に住んでいたので、ご自宅に良く招いてくれました。


高層の建物が少ない地域だったので、食後のカフェはいつも行く最上階のところ。
眺めの良いところポイント高いかな。

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帰国するまでに日にちがあるようなので、またぜひお会いしたいです!


お土産でいただいたアメリカンふきん。嬉しい!
テキサス州花のブルーボネットの刺繍が素敵。

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この季節になると、広大な敷地に咲くブルーボネットを毎年思い出します。
















by parja5 | 2018-04-02 18:16 | 外ごはん | Comments(0)