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長期旅行前に


美容院へ行き、白髪をしっかり染めてもらいました

ヘッドスパ付のトリートメントで気持ちよくリラックス中...

Lineが何度も鳴り、とうとう電話まで

母からでした


「一緒に行くオランダ旅行のことで話すことがあるからどこにいるの?
 今から行くからね!」


しばらくの後、サロンの私の隣の椅子に座りマシンガントーク始めてました



母は明日から能登旅行、帰ってすぐオランダだから、あーもう忙しい忙しいと風のように去っていきました 汗💦



歩くのが大変かなと思い、母たちのために予約した風車を見に行く現地バスツアー


2日後に届いた予約確約メールを見ると、ピックアップ場所がホテルからあまりにも遠くて

ネットで日本語で予約できるサイトがあります

ただ変更は現地へ電話してくださいと


日本語は使えない、英語ツアーなので娘に電話してもらい、無事に近くの所でピックアップしてもらうことに



母たちのホテルの手配や成田エキスプレス時間調べ買い方教えたり
私の準備もある中、仕事もない母より、ん100倍私の方が忙しいわ

心の中に留めておきましたけど 笑



ヘッドマッサージ気持ちよかったなぁ



その後、洋服を求めてぶらぶら


数日前も機内で着る服を求めて同じところぶらぶら


そのとき、珍しく人が多くて
このキャラクターの作家さんがサイン会を開いてました

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昔からあるキャラクターだったんですね
ショウウィンドウのディスプレイが可愛い

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結局、服は美容院の後立川で見つけられずイオンへ行き、若い子のお店で見つけました!
ウエストがゴムのワイドパンツのセットアップ

着心地楽々でも、アクセサリーによってきちんとも見えで嬉しいわ〜



私の身になにかあったとしても後悔ないよう、好きなもの食べています

新潟浜茹で直送、冷凍なしのかに
身がふわっふわ、うんまーい

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前回のオランダ旅行のお土産のクスクス
すっかり忘れていて


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全く読めないけれど、ズッキーニ入れるみたい

無かったので、カブとパプリカ、人参たしてみました


なにこれー
簡単、美味しすぎる

カレーっぽい香りだけれど味は日本にない複雑なスパイス
たまに甘い果肉がアクセント
調べたらアプリコットでした!

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また買いたい

けど、ドイツの薬局みたいな所で買った気が
パッケージはドイツ語かしら?
モロッコスタイル?



最後にわんこたち
シャンプーしてもらっておめかし

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ぼすテリのパセリ
目の横の腫瘍が見つかったのは昨年の8月
さらにひどい内臓の腫瘍に気づいたのは今年入ってすぐ

もって1カ月の場合もと言われながら

パセリの生命力すごい

帰国するまで元気で生きていてほしいと切に願います


さーて
いよいよ出発

オランダ 行きが急きょ決まり
1ヶ月弱しかなかったけれど準備万端!


ネットで搭乗チェクインもしたし

スーツケースに荷物を詰めなきゃー












by parja5 | 2018-06-03 15:24 | 家ごはん | Comments(0)


今年初の週末自宅バーベキュー

この日のメインはかき~♪

大きな岩ガキと真ガキ

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生でつるん 甘~い!
焼いても最高


その後は赤エビに
鳥手羽に分厚くカットした牛さん

冷凍庫の奥に眠っていた
いつのかのサンマまで


じっくりじっくり焼いた
豚のスペアリブもうんまいわ
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もう、さすがにお腹いっぱい



川越で買ってきた苗

無事に植えました
補強もばっちり


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まだ手前が空いているので
何か植えましょうっと♪



バースデイプレゼントが届きました
オランダ留学中の娘から

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マーケットで購入した
地元リンブルグ州原産のチーズ

紅茶はロンドン土産だそう


左の3段のチーズは

オランダ全般でみられるゴーダ
プレーン、ペッパー、ハーブ

チーズのまわりはロウのような
しっかりしたもので覆われていて

冷蔵しなくて大丈夫

ソーセージみたいなのもスモークチーズ
オランダ語表記、全くわかりませーん



冬にひとりで訪れたとき
夫は私のブログをみて

チーズが食べたかったらしく


お土産は重くて他のものにしたので

娘からパパへと



他には
イチジクのバルサミコソース
トリュフクリーム

バースデーカードも嬉しいな



私のオランダ再訪がきまったのは

送ってくれた後


私は思い残すことなく

オランダチーズいただいてきまーす🇳🇱







by parja5 | 2018-05-14 00:20 | 家ごはん | Comments(0)

煮込み肉料理の夕食

ペンタゴンペーパーズみてきました
狭い空間に小さめのスクリーン
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メリルストリープとトムハンクスはもちろん
他の俳優の演技に見応えあり

左隣に座っていた女の子のいびきと
右のおばさんのおしゃべりと

集中力が欠けてしまい...
私もまだまだだわ 笑




帰りに伊勢丹の東北展に立ち寄って

結局デパ地下でおつまみ調達

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ハムって写真映えしないわねぇ はは

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アボカドチーズにのせてみました
週末は、超簡単なものばかり
ほぼお料理しませーん

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平日は午後から仕事のときが多いので
夕食をお昼に作っていきます


この週は煮込み料理が美味しくて

豚ロースとトマト煮込み

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分厚いトンカツ用のお肉が隠れてます
2人で400g近くぺろり

保温密閉性の高い鍋で1時間くらい煮込んで放置
お肉ほろほろ
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冷凍のささがきごぼうが少し残っていたので入れたらgood



そしてこちらは、あさイチで紹介していたもの
カブや他の違うお野菜だったけれど

家にあったもので
キャベツがあまい!
鶏もも肉だったのをムネ肉に
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玉ねぎとセロリも入ってます

お肉をこんがり焼いて

お水入れる前に全部を蒸すことで
食材のうまみが凝縮されるみたい



帰宅してから生クリーム入れてぐつぐつ

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バターライスを添えていたけれど


白ワインに置き換えました うふ







by parja5 | 2018-04-07 10:25 | 家ごはん | Comments(0)

23分で晩ごはん

車通勤の日
仕事帰り、夫を駅でピックアップ

体調もあまりよくなく、ヘロヘロの日
1年ぶりくらいかな、牛丼屋さんへ

無性に食べたくなったのです♪
美味しかった~

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翌日も普段は何かしら作ってから出かけるけれど
気力がわかず出来合いのもの

さすがに、お肌が衰える~




ウチの炊飯器の早炊き機能

23分で炊けます
タイマー忘れちゃったときは23分で夕食作る!


マグロのパックのつま

これ切らなくても良いから時短に助かるのよ
わかめもシソもついてるし

よくお水で洗って、お酢でも洗います
セロリと人参きゅうりプラスで簡単サラダ
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右奥のおとうふは賞味期限切れちゃって

ネギとたまご、小麦粉とこぶだしと塩
桜エビが無かったので、紅ショウガすこし

がーっと混ぜて焼くだけ
時短のため、形はいびつでも気にしない

しなっていたえのきとなすも一緒に焼いて


ご飯が炊ける前、21分でできました!いぇ~い




こちらは15分くらいでできる
お肉には出かける前に塩コショウで味付けて

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帰ってきたらお肉焼いて
生クリーム、粒マスタード、ウイスキー混ぜたソース

お皿の上からオリーブオイル、黒コショウ

この時は豚ロース脂とったものだけど
ヒレでも鶏肉でも美味しいの


人気ブロガーの方が紹介されていて
もう超簡単、美味しいし助かりまくり

お礼が言いたいところだけれど敷居が高いので
いっぱい感謝しながらいただいてます




わんこもなんとか元気
お散歩できるだけ頑張ってます♪
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お散歩コース、遠くにスカイツリーも見えるのよ
iPhoneじゃ厳しいかな
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by parja5 | 2018-02-23 10:35 | 家ごはん | Comments(0)

デーツシロップ


アムステルダムで、あま~い伝統菓子の試食を配っていたお店に立ち寄り

あれやこれや食べさせられて

1番美味しかった左の瓶デーツシロップ

チョコレートはオランダの代表チョコ
色々な種類があるけれど、オレンジパッケージは細かいキャラメルがぎっしり

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デーツってナツメヤシのこと
店員さん、一生懸命ナツメヤシって繰り返して憶えてました 笑

100%ナチュラル
ミネラル豊富アンチエイジングだそう


独特の香ばしいような
黒砂糖?とは違うけれど、そんなようなコクのある風味



ヨーグルトにかけても
サラダにバルサミコなどとかけても

美味しい~~~

人参マリネにも
はちみつ代わりになんにでも使ってます
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ひと瓶4ユーロ
4個買えばひとつ無料と言われたけれど

重いし旅の初めだったから3つのみ

日本では良質のものはお高いのねぇ

毎日ヨーグルトにかけているから
店員さんの言うこと聞いて、もっと買ってくればよかったわ〜



この3連休は、主婦業完全休業状態
オリンピック三昧


ほぼ毎月お世話になっている人気イタリアン店のオードブルいただきながら
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メニュー見ても、材料揃えるだけで面倒
これでなんと3000円!
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私には到底作れそうもないプロのお味
トリッパは温めてフォカッチャじゃなくてナッツのブレッドと
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はい、もちろんワイン進みます


イタリアンの翌日

お魚専門店のお刺身
夕方行くと、選んでいるうちに飛ぶように売れて無くなっちゃうの


私の好きな、鯛とホタテ
夫が好きなアジにいか

たくさん入って1000円よ!

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日本酒すすむ~

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いかがびっくりするくらい美味しくて
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オリンピックのオランダ勢のスピードスケートの強さ凄いね

スケートが国技だとか

街なかや、クリスマスマーケットにも
スケートリンクがあったもの


日本選手がんばれ〜〜〜
応援していても
夜は酔っ払い、大抵ねちゃってます…


にしても、ありがたい
各国のスポーツ選手の勇姿に
毎日感動しっぱなし













by parja5 | 2018-02-13 10:51 | 家ごはん | Comments(0)

日本版コストコ

ひろーい店内のジョイフルホンダ。
広すぎて、お店の先まで見えないっ。
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洗濯洗剤大袋6個パック。
お掃除クリーナー6缶セット。

2人家族にはちょっとね。

と言いながら、最近使っているハイジアの特大買いました。
新発売の速乾するっていう食器洗剤、おまけでくれるって言うんだもん。

お酒ももちろんビッグサイズ。

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2人じゃちょっとねぇ。飲めそうだけど。

夫のめあてプレミアムビールのつもりが、いつもの1番絞り。
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2ケース購入すればティッシュボックスつけますって言うし。

手前の段ボール、おでん4袋にミニ缶ビール10本つけてくれるって言うんだもん。
ミニ缶ちょっと飲みたいときにいいのよ。


その場で樽から入れてくれた日本酒もゲット。

お肉もアメリカ並みにでかい。

良く歩いて、運動にはもってこい。
でもコストコの方が好きだわ~。笑



疲れて帰っても、この日は朝から、オードブルも作っておいたし。
いただくお野菜重なって、ただいま大量お野菜消費中。

それとオーブンで玉ねぎと1時間ワイン煮にしておいた豚ヒレ肉。

帰宅後火にかけて、生クリームと塩コショウで味付け。
レストランのお味。
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見たことのある人気ブログの方のレシピを、初めてきちんと作ってみました。
凄いな、簡単うますぎる。

お料理に使った、金賞ワインと一緒にいただいて。
ふ~~~しあわせ~。

適当にお料理作っていないで、たまにはきちんと作ろうと心から思ったのでした。





by parja5 | 2017-12-02 20:54 | 家ごはん | Comments(0)

わさび漬けのオードブル

ブレードランナーみてきました。
ん~~。。。

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独特のゆったりとした世界観。
すっかり寝てしまい、途中記憶にない。笑

ララランドの男性役だったライアンゴズリングが主役。
魅力的でかっこ良かったわ~♪




伊豆で生産者が作り立てを直売をしていたわさび漬け。
作ったおやじさま、生ハムと一緒が1番美味しいと。
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出かけて疲れて帰宅すると、まずはカットするだけの簡単オードブル。
生ハムとわさび漬けはパックからあけるだけ。

ほんと美味しい~♪
わさびの茎のシャリシャリ感が好き。
ワインや泡にもばっちりよ。






by parja5 | 2017-11-03 10:59 | 家ごはん | Comments(0)

賞味期限当日までの40%引きのサーロインステーキ。
寒い日だったし、煮込んでしまいましょ。

脂身をハサミで取って塩コショウした肉に焦げ目つけて、取り出して。
スライス玉ねぎ2個炒めて、小麦粉まぶして炒めて。

そして、これ。
2016年に消費期限切れだったノンアルビールでてきて...いれちゃえっ。
残りの赤ワインもいつのだったかしら。
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泡立ってる~。
アルコール飛ばす必要なさそうだけれど、なんとなくぐつぐつ。
塩コショウとコンソメ半分くらい入れてみました。
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オーブンOKの鍋に入れ替えて。1時間ほど。
アルミホイルの中はお芋。

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い~香りがしてきました!
1時間後オープン。
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とろみがなかったので、少し煮詰めて。
でっきあがり~。
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うんま~い!
できればオーブン1時間半くらいの方がよかったかも。
もう、良いにおいにつられて待てなかった。ふふ。


翌日。
これまた賞味期限ぎりぎり、20パーセント引きの生サーモン、前日のお肉と一緒にゲット。
スーパーでもらったキューピーのレシピにトライ。

調味料はこの2つだけ。
余っている数か月前に開けたマスタードとマヨ。
お弁当のサンドウィッチ作らなくなったら、全く減らなくなってきて。

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フライパンにマヨ入れて鮭じゃんじゃん焼いて。
野菜も入れて。
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大好きなしめじも投入。
写真要らなかった?
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お水少し入れて蓋して2分くらい蒸すとこんな感じ。
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粒マスタード大匙2くらいとマヨ1くらい入れて、そっとまぜてでっきあがり~。
超簡単!
私はマヨ減らして、美味しいお醤油ちょっとだけ垂らしてみました。

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つみれの味噌汁と一緒にいっただっきまーす!
おつまみにも良さそうよ。

美味しくいただいて、冷蔵庫に空きスペースができたわ~162.png









by parja5 | 2017-10-26 10:26 | 家ごはん | Comments(0)

またしても

またしてもバーベキュー...。
そしてまたしても、またしてもカメラにSDカード入れ忘れ!

たっくさん撮っていたのにーーー。あー。
他に大きなアジ2尾、メバルがさらに2尾でぎょぎょぎょだったのに。
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最近母が人生初のスマホにし、lineを始めて。
娘とも毎日Lineしているので、ちょこっとスマホ写真撮るのが増えました。

母にはもらったお芋美味しかったよ~とかどうでもいいこと。
気づいて見てくれるのは3日後くらい。ははは。

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10日くらい四六時中、ただ不安そうに泣いていたパセリ。
だいぶ泣かなくなってきて私も眠れるようになったわ。
体は普通に元気にしてます!

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by parja5 | 2017-10-08 23:46 | 家ごはん | Comments(0)

秋の晩ご飯

娘が留学し、夫とふたり暮らしもそろそろ2か月。


案の定⁉︎手の込んだ食事作りから遠ざかってます。


久しぶりのペンネアラビアータ風。
青い島とうがらしで辛め。
採りたて秋ナス、ピーマンと人参。
野菜たっぷりで美味しかった~。

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簡単いつものスープ。
30分以上は煮込みたいから、時間に余裕があるときね。
いつもの鍋だと、2人では減らな〜い。

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はらこ飯をテレビをみたら、無性に食べたくなって。
お芋がたくさんあったのでしめじに、シャケ入れて薄味の炊き込みごはんに。

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あれ、なんだろ、微妙~な味。
それぞれの素材はとても美味しいのに。

しゃけといくらだけでよかった。
甘い安納芋が合わなかった。
失敗作〜あはは。


しかも、作りすぎて食べ過ぎ体重増!
翌日は蒸し料理でカロリー控えめ。

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普段、私は先にご飯無しで食事を済ませます。
夫が遅い時間に帰宅して気づいた。
お米炊くの忘れてたー。


20分待ってもらって。
あっつあっつの炊きたて新米ご飯、美味しそうに食べていたからよし…かな101.png





by parja5 | 2017-10-06 08:59 | 家ごはん | Comments(0)