チキンピカタ 黄色いお弁当1週間
2019年 05月 31日
朝起きるのがきつい月曜日のお弁当冷凍のそのまま入れられる鯖の竜田揚げ
とても便利と思って買ってみたけれど、薄くてスペース埋まらないー
慌てて、冷凍かぼちゃそのまんまもひとつ黄色いのは生姜焼きと一緒に焼いたパプリカよ
火曜日ふわふわ塩鮭崩れても数年ぶりに作ったチキンピカタも形崩れても、味は良しとしましょう
ピカタは塩胡椒しておいたムネ肉に、卵に粉チーズ、パセリ入れたものくぐらせて焼くだけ
形の悪い出来上がったピカタ見て、小麦粉まぶすの忘れたー ははは
パンの日コロッケパンにしてもらおうと、下にたっぷりサニーレタスとキャベツ敷いて
金曜日は、卵ご飯
少し時間があったので、スペース埋めにかぼちゃのまんまでなくて
スライスして塩もみしたきゅうり、玉ねぎと、アーモンド砕いてかぼちゃサラダに
この週は4日分
ずっとグリーングリーン弁当続きだったのが、イエローイエローだわ〜
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