アイルランドのギネスケーキ

娘の大学のお祭りに行きました
時間が遅くなってしまったので本数の少ないバスに頼らず
25分歩きました！


何度か歩いたことあるけれどこんなスポット気づかなかった



入口隣はマンションよ




東京とは思えない広い校内裏門から入って自然豊かな所をさらにお散歩
グリーンが気持ち良い〜


外で演奏していた和太鼓クラブかっこよくて胸に響いて
残念ながら どのパフォーマンスも撮影禁止

年々人が増えてるような



アイリッシュ音楽サークルへ向かいます
教室へ入ったらちょうど娘が演奏してました
木製のフルートです

アイリッシュミュージックって割と馴染みのある耳慣れているもの

テレビつけているとバックミュージックでとーっても良くかかっています


さて、私の目当てはこれこれ
アイルランドのギネスケーキ！おいしいのよ

娘たちは前日に公民館借りて焼いて、4台を家へ持って帰って来ました
１台1キロ以上と重いので、駅まで迎えに行ったら車の中も、家の中もそれはそれはもう良い匂いで



毎年完売だそう

バターひと箱他色々
ギネスビール1缶
このギネスビールは名の通り必須ね


たっぷりのドライイチジクにクルミ普通はレーズンでも

ギネスビールは生地に練りこむ上に
焼き上がった熱いうちハケで上部にたっぷりビールを塗って

学生が作っても大満足
美味しかったー






その後、他の教室やあちこちうろうろ

環境がテーマの公開講座も聴講して
まぁこれが授業かと 思うくらい楽しくて

色々な刺激を受けて夕方また森の中


秋晴れだったのが
歩いている途中に雷！
強い雨まで降ってきて

走って予定外の私鉄の小さい駅へ濡れたけれど飛び込みギリギリセーフ
よく歩いて走った1日でした