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日本版コストコ

ひろーい店内のジョイフルホンダ。
広すぎて、お店の先まで見えないっ。
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洗濯洗剤大袋6個パック。
お掃除クリーナー6缶セット。

2人家族にはちょっとね。

と言いながら、最近使っているハイジアの特大買いました。
新発売の速乾するっていう食器洗剤、おまけでくれるって言うんだもん。

お酒ももちろんビッグサイズ。

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2人じゃちょっとねぇ。飲めそうだけど。

夫のめあてプレミアムビールのつもりが、いつもの1番絞り。
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2ケース購入すればティッシュボックスつけますって言うし。

手前の段ボール、おでん4袋にミニ缶ビール10本つけてくれるって言うんだもん。
ミニ缶ちょっと飲みたいときにいいのよ。


その場で樽から入れてくれた日本酒もゲット。

お肉もアメリカ並みにでかい。

良く歩いて、運動にはもってこい。
でもコストコの方が好きだわ~。笑



疲れて帰っても、この日は朝から、オードブルも作っておいたし。
いただくお野菜重なって、ただいま大量お野菜消費中。

それとオーブンで玉ねぎと1時間ワイン煮にしておいた豚ヒレ肉。

帰宅後火にかけて、生クリームと塩コショウで味付け。
レストランのお味。
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見たことのある人気ブログの方のレシピを、初めてきちんと作ってみました。
凄いな、簡単うますぎる。

お料理に使った、金賞ワインと一緒にいただいて。
ふ~~~しあわせ~。

適当にお料理作っていないで、たまにはきちんと作ろうと心から思ったのでした。





by parja5 | 2017-12-02 20:54 | 家ごはん | Comments(0)

わさび漬けのオードブル

ブレードランナーみてきました。
ん~~。。。

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独特のゆったりとした世界観。
すっかり寝てしまい、途中記憶にない。笑

ララランドの男性役だったライアンゴズリングが主役。
魅力的でかっこ良かったわ~♪




伊豆で生産者が作り立てを直売をしていたわさび漬け。
作ったおやじさま、生ハムと一緒が1番美味しいと。
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出かけて疲れて帰宅すると、まずはカットするだけの簡単オードブル。
生ハムとわさび漬けはパックからあけるだけ。

ほんと美味しい~♪
わさびの茎のシャリシャリ感が好き。
ワインや泡にもばっちりよ。






by parja5 | 2017-11-03 10:59 | 家ごはん | Comments(0)

賞味期限ぎりぎりでも美味しく作るお料理

賞味期限当日までの40%引きのサーロインステーキ。
寒い日だったし、煮込んでしまいましょ。

脂身をハサミで取って塩コショウした肉に焦げ目つけて、取り出して。
スライス玉ねぎ2個炒めて、小麦粉まぶして炒めて。

そして、これ。
2016年に消費期限切れだったノンアルビールでてきて...いれちゃえっ。
残りの赤ワインもいつのだったかしら。
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泡立ってる~。
アルコール飛ばす必要なさそうだけれど、なんとなくぐつぐつ。
塩コショウとコンソメ半分くらい入れてみました。
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オーブンOKの鍋に入れ替えて。1時間ほど。
アルミホイルの中はお芋。

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い~香りがしてきました!
1時間後オープン。
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とろみがなかったので、少し煮詰めて。
でっきあがり~。
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うんま~い!
できればオーブン1時間半くらいの方がよかったかも。
もう、良いにおいにつられて待てなかった。ふふ。


翌日。
これまた賞味期限ぎりぎり、20パーセント引きの生サーモン、前日のお肉と一緒にゲット。
スーパーでもらったキューピーのレシピにトライ。

調味料はこの2つだけ。
余っている数か月前に開けたマスタードとマヨ。
お弁当のサンドウィッチ作らなくなったら、全く減らなくなってきて。

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フライパンにマヨ入れて鮭じゃんじゃん焼いて。
野菜も入れて。
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大好きなしめじも投入。
写真要らなかった?
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お水少し入れて蓋して2分くらい蒸すとこんな感じ。
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粒マスタード大匙2くらいとマヨ1くらい入れて、そっとまぜてでっきあがり~。
超簡単!
私はマヨ減らして、美味しいお醤油ちょっとだけ垂らしてみました。

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つみれの味噌汁と一緒にいっただっきまーす!
おつまみにも良さそうよ。

美味しくいただいて、冷蔵庫に空きスペースができたわ~162.png









by parja5 | 2017-10-26 10:26 | 家ごはん | Comments(0)

またしても

またしてもバーベキュー...。
そしてまたしても、またしてもカメラにSDカード入れ忘れ!

たっくさん撮っていたのにーーー。あー。
他に大きなアジ2尾、メバルがさらに2尾でぎょぎょぎょだったのに。
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最近母が人生初のスマホにし、lineを始めて。
娘とも毎日Lineしているので、ちょこっとスマホ写真撮るのが増えました。

母にはもらったお芋美味しかったよ~とかどうでもいいこと。
気づいて見てくれるのは3日後くらい。ははは。

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10日くらい四六時中、ただ不安そうに泣いていたパセリ。
だいぶ泣かなくなってきて私も眠れるようになったわ。
体は普通に元気にしてます!

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by parja5 | 2017-10-08 23:46 | 家ごはん | Comments(0)

秋の晩ご飯

娘が留学し、夫とふたり暮らしもそろそろ2か月。


案の定⁉︎手の込んだ食事作りから遠ざかってます。


久しぶりのペンネアラビアータ風。
青い島とうがらしで辛め。
採りたて秋ナス、ピーマンと人参。
野菜たっぷりで美味しかった~。

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簡単いつものスープ。
30分以上は煮込みたいから、時間に余裕があるときね。
いつもの鍋だと、2人では減らな〜い。

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はらこ飯をテレビをみたら、無性に食べたくなって。
お芋がたくさんあったのでしめじに、シャケ入れて薄味の炊き込みごはんに。

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あれ、なんだろ、微妙~な味。
それぞれの素材はとても美味しいのに。

しゃけといくらだけでよかった。
甘い安納芋が合わなかった。
失敗作〜あはは。


しかも、作りすぎて食べ過ぎ体重増!
翌日は蒸し料理でカロリー控えめ。

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普段、私は先にご飯無しで食事を済ませます。
夫が遅い時間に帰宅して気づいた。
お米炊くの忘れてたー。


20分待ってもらって。
あっつあっつの炊きたて新米ご飯、美味しそうに食べていたからよし…かな101.png





by parja5 | 2017-10-06 08:59 | 家ごはん | Comments(0)

秋のバーベキュー

久しぶりに自宅バーベキュー。
両親も呼んで、狭い庭に4人でいっぱい。
ビール、スパークリングワインで乾杯。
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アルミホイルに包んであるのは、父が育てた安納芋。
じっくり焼いて栗みたいにほっくほく。

大きなエビ、天然ホタテに鶏手羽焼いて舌鼓。

そして、貴重なくさや登場!
う~ん、くっさーーーい。
隣が公園で良かった。
風のない日でよかった。あは。

日本酒が進む~♪

そして、メインイベント。
いただきものの霜降りお肉。
親にも食べさせてあげたくて。
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久しぶりに脂までもとっても美味しい極上カルビいただきました。
思い出話にも花が咲いて。

その後も、まだ食べるのーってくらいお肉やフランクフルトなど焼き...。
ジャスミンと戯れて。
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夜になっても家に入りたくない。
外がとても気持ちの良いお天気の日。

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赤ワインも3本目。
気が付けば、夫が全部片付けてくれてました。
バーベキューは楽でありがたい。

良く食べて呑んで、しゃべりまくった秋の1日。




by parja5 | 2017-09-30 10:27 | 家ごはん | Comments(0)

主婦が家の中で過ごす1日

前日から、うきうき。
何か月ぶりかしら、家に閉じこもれる日。

気になっていたことを片付けましょう。

朝からキッチンお掃除。
お掃除屋さん入ってもらってから2か月。
また同じように綺麗になったわ!
あら、やかん磨くの忘れてる。
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そして靴の整理。
これが2時間以上かかった。
綺麗にして、干して閉まって、冬物入れ替え。

散々考えて、2足さようなら。

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疲れちゃって、遅めのランチはたまっていた朝ドラみてのんびり。

雨の日だったので、わんこのお散歩も行けないし、ジムは定休日。
外に出ないからお化粧や身支度する時間がないのは快適だわ~。あは。

ネットサーフィンして、ブログ2つ更新して。

そしてたまっていた書類や郵便物の整理。
いまだ電話番号など変更していないものがでてきたりして。

今度は2階へ行き、出しっぱなしにしていた扇風機や夏物バッグをしまって。
冬物洋服のチェックして。


そしてようやくダイソーで買ってきたこまごまとしたもの、楽しく開けて。

右のシール、椅子につけてみたけれど、こりゃあダメだわ。
しっかり滑り止めで、椅子が移動しない、座った後引きずれない。
掃除機がけが面倒。笑
移動させないものにはバッチリなのかも。

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左のはソファの背もたれのここに使いたくて。
広い範囲でできた角の傷。
ごりごり、たっぷり塗ってみました。
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目立たなくなった!
ティッシュで拭くと色がおちるんだけどねぇ。
ん~まぁよしとしましょうか。
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あっという間に夕方。
読みたかったもの、届いていた荷物などに手を付けられず。

夕食準備。
3日目のスープ。カレーにする予定。
疲れたからフレークルーを使おうと思ったら無かったので、カルディで買ったカレー粉でルー作り。
玉ねぎと、余っていた大根も。
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チキントマトスープとなっているスープにしめじと共に投入。
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辛いけれど優しい味わいのカレーでした!

この日は自分磨きの時間なし。
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by parja5 | 2017-09-28 11:05 | 日常 | Comments(0)

オランダ留学前日

娘がオランダ留学へ発つ前日。
遅い時間に起きてからスーツケースのパッキング。

ブランチ何食べたい?やっぱり麺類よね。
娘の希望で冷やし中華。
暑いダラスで食べたくて食べたくて、3年間で1回だけ食べられた思い出。ふふ。
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その後、足りないものがあり薬局へ行かなくちゃ。
1週間ほど前から体調を崩していて、通訳や買い物を必死にしてくれた娘もとうとう声が出なくなっちゃって。笑

携帯電話の休止にauショップへ。
SIMフリーにお店でしてもらうと3000円かかると言われたらしく自分でやればタダ。
休止ついでに無事にフリー化されているか確認してくれました。

携帯使えなくなると連絡が取れなくなるので、ドライバーしている私もつきっきり。
帰りにいつものケーキ屋さんへ立ち寄って。

帰宅後、最終部屋や洗面所の片づけ。
そして、何回も荷物の重さの確認。
KLMオランダ航空は23㎏までOK。


慌ただしい中の夕食。
またまた麺類希望の娘。いつものぶっかけうどん。はは。

この後、もちろん納豆のせますよ~。
みょうがにとろとろナス美味しい~。
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そんなところに、お手伝いしているアメリカから移住してきたふたりにちょっとした不自由があって。
解決までちょっと時間がかかり、結局みんながお互い気を使いすぎてて、すべてを通訳しなくて良いのかも~。

どたばたあっという間に夜の9時ちかく。

最後の晩餐デザートは日本が誇るロールケーキ。
ふわっふわ~~~。
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試行錯誤のうえ、無事荷物は21㎏に収まり。
本人はとにかく楽しみなようで。

スーツケースにはダラスの亡くなった親友がプレゼントしてくれたレンジャーズのタグをお守り替わりにつけました。
いつもいつも気遣ってくれていて、私たち家族を変わらず見守ってくれているかな。

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その後、スーツケースは車のトランクに積んで、ほっ。。。翌日へ。






by parja5 | 2017-08-14 01:12 | 娘のこと | Comments(0)

満開サルスベリの花と夏の週末家飲み

施設にいる義父の所へ行く前に寄った和菓子屋さんにて。
見事に満開の日本風のサルスベリ!
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お店は20年らしいけれど、もっとずーっと前からあったんだそう。
我家に20年のサルスベリはもっと幹が細いの。
なのでこれは樹齢50年くらい?

後ろのお家、3軒分くらい。
お掃除大変そう~。
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さて、久しぶりの義父のところ。
娘がしばらく日本を離れる前に会えてよかった。

何回おじいちゃん、うれし涙流していたかしら。
できることが減っていき、できなくなることが日々増えていくって。。。

お食事がまずいわけではないし、良くしてもらっている施設でも、好きな時に好きなものは食べられない。
珍しく色々話してくれて、心が軽やかになってくれるといいな。


夕食は喉が渇いて、夏は泡あわ、しゅわしゅわがいいわね。

いつもフルーツと一緒にいただくけれど、久しぶりFLOのフルーツタルトと。
デザートにもなりそうなものを、1番前ににもってくる自分勝手な食べ方。
なんてほんとうに幸せなことなの~~~。

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庭で採れたししとう炒めや生ハムサラダも好きなおつまみ。

赤ワインのとき、この日のチーズは25か月熟成のオランダ産のゴーダ。
濃いうまみ、ちょっとしゃりっと感たまらない〜〜。
オランダ、美味しい食べ物ありそうよねー私も行きたいな。
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終盤に酔ってくると、いつも夫がお茶やお水を用意してくれまーす。ふふ。





by parja5 | 2017-08-06 01:20 | 家ごはん | Comments(0)

採れたて夏野菜ブランチ

暑い時はそうめん!じゃなくって私はひやむぎが好き。
気分によって、擦りごま入れたり梅干し入れたり、しょうがでもツナでも。
カレーでも、トマトソースでもひやむぎって夏ならなんでも合うでしょう~笑。
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お野菜は全て我家で採れたもの。
朝、といっても9時すぎ、夫が全部収穫してくれました。

もう、暑くて採るのも面倒で放置していたら、ししとう真っ赤でかぴかぴになってしまったものも。
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きゅうり、枯れて今年は無理だと思っていたのに復活!
ようやく2本目です。
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ガラスの食器、同じシリーズのもの、帰国前のガレージセールで売ったつもりだったけれど
まだ結構残っていました。
夏なんだから、出してせっせと使いましょう。
丸のぷつぷつが可愛いのよね。

お腹いっぱい、美味しくいただきました♪





by parja5 | 2017-08-05 22:54 | 家ごはん | Comments(0)